15
abr
2014
Lurpak: el lado más aventurero de la cocina
Aunque parezca mentira, la cocina es uno de esos ámbitos donde la aventura está más presente. Constantemente los cocineros profesionales apuestan por la innovación y crean nuevos manjares basados en la experimentación y el riesgo. Hemos podido ver cómo se han creado helados con nitrógeno líquido o formas imposibles en